La rééducation nutritionnelle ou coaching nutritionnel

C'est aider une personne à changer ses habitudes nutritionnelles. Se rééduquer, c'est apprendre à manger équilibré et être prêt à changer ses mauvaises habitudes alimentaires de façon définitive. Bien s'alimenter est indispensable pour effectuer un régime efficace et adopter de bonnes habitudes alimentaires permet de garder son poids d'équilibre.

La rééducation nutritionnelle évite la reprise de poids ou "effet yoyo"

Ne croyez pas aux régimes miracles du type "perdez 10 kg sans efforts" , vous perdrez effectivement ces 10 kg mais avec une sensation de faim omniprésente et le risque de tout reprendre, voire plus, dès que vous vous remettrez à manger "comme avant". Sans compter les carences que votre corps aura subi. Evitez les restrictions strictes qui vont faire que vous vous sentirez frustré(e) et finirez par craquer sur l'aliment interdit.

Les quatre principes de base de la rééducation nutritionnelle sont :

- avoir une alimentation variée et équilibrée,
- prendre son temps pour faire de vrais repas à heures régulières,
- avoir une vie sociale,
- être prêt(e) à accepter une perte de poids moins spectaculaire mais plus régulière et durable.

L'équilibre nutritionnel, c'est manger équilibré

La rééducation nutritionnelle va vous permettre d'atteindre l'équilibre nutritionnel journalier sans avoir faim et selon une alimentation répartie de la façon suivante : - 50 à 55% de glucides : sucres lents, sucre, fruits, légumes, - 30 à 35% de lipides : graisses animales, huiles, - 15% de protéines : viandes, oeufs, poissons, produits laitiers, protéines végétales.